【はじめに】 私はサラリーマンをしている。 早速だがサラリーマンと聞いてみなさんは何を想像するだろうか。スーツにネクタイ？ 名刺？ いいえ。サラリーマンと言えば、そう、出張ですね。 ご多分にもれず、私もサラリーマンの端くれとして月に一度ほどの頻…

ししゃもを、心の底から美味しいな～と思いながら食べた記憶がない。 ししゃも漁に従事されている方、ししゃもの流通、販売に携わっていらっしゃる方には大変申し訳ないが、ふと「今日はししゃもを食べたいな」と思ったことがない気がする。 例えば居酒屋で…